Συντάχθηκε 24-05-2018 11:17
από Nektarios Arnaoutakis
Email συντάκτη: narnaoutakis<στο>tuc.gr
Ενημερώθηκε:
-
Κύρια: ΕΤΕΠ ΜΠΔ.
Άλλες ιδιότητες: απόφοιτος προπτυχιακός ΜΠΔ, απόφοιτος ΜΔΕ/Διδ. ΜΗΧΟΠ
ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟ ΚΡΗΤΗΣ
ΣΧΟΛΗ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ
Ονοματεπώνυμο: Γκούμα Κωνσταντίνα
Αριθμός Μητρώου: 2012010050
Θέμα
Τίτλος στα Ελληνικά: Ανάλυση Κύκλου Ζωής Συσκευασίας Τροφίμων και Εφαρμογή σε Συσκευασίες Ελαιολάδου
Τίτλος στα Αγγλικά: Life Cycle Assessment of Food Packaging and Application in Olive Oil Package
Εξεταστική Επιτροπή:
Επιβλέπων: Νικόλαος Μπιλάλης
Πρώτο Μέλος: Αντωνιάδης Αριστομένης
Δεύτερο Μέλος: Σταυρουλάκης Γεώργιος
Περίληψη
Περίληψη της εργασίας στα Ελληνικά:
Η συσκευασία αποτελεί αναπόσπαστο στοιχείο της καθημερινής ζωής και είναι αναπόφευκτη σχεδόν σε κάθε βιομηχανικό κλάδο και σε διαφορετικές κοινότητες ατόμων όπως είναι αυτές του παραγωγού, του πωλητή ,του καταναλωτή. Ωστόσο αποτελεί έναν από τους τομείς που δέχεται τις περισσότερες πιέσεις καθώς κατηγορείται για μια σειρά από αρνητικές επιδράσεις στο περιβάλλον, όπως κατανάλωση μεγάλων ποσών ενέργειας ,πρώτων υλών και πηγή αέριων και υγρών αποβλήτων. Σκοπός της παρούσας έρευνας είναι να μελετήσει το περιβαλλοντικό αποτύπωμα των υλικών συσκευασίας στο περιβάλλον μέσω της ανάλυσης κύκλου ζωής που προκύπτει από τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα στο στάδιο της εξόρυξης, παραγωγής ,διανομής ,χρήσης και τελικής διάθεσης. Για την πραγματοποίηση της διαδικασίας ανάλυσης κύκλου ζωής χρησιμοποιήθηκε ένα εμπορικά διαθέσιμο υπολογιστικό εργαλείο, το Lca Calculator για συσκευασίες ελαιολάδου από πλαστικό, γυαλί και μέταλλο που στόχο έχουν να προσδιορίσουν τα χαρακτηριστικά των πιο αποδοτικών μορφών συσκευασίας.
Ημερομηνία Εξέτασης
Ημέρα/Μήνας/Έτος: 23/5/2018
Ώρα: 12.00
Χώρος Εξέτασης
Αίθουσα: Β1101
